כורכומין דלקת פרקים
אחוז גבוה מהאוכלוסיה סובל מדלקות פרקים מסוגים שונים. דלקות אלה באות לידי ביטוי בנפיחות של המפרקים, חוסר גמישות, חוסר יכולת לבצע תנועות שגרתיות שונות בהם המפרק הדלקתי משתתף וכמובן שבכאבים חדים. בדרך כלל דלקות אלו מופיעות בכתפיים, בשורש כף היד ובברכיים והטיפול הקונבנציונאלי בהן, גם הוא מוביל לתופעות לוואי נוספות הפוגעות באיכות חיינו ומחלישות את המערכות השונות.
כאבים במפרקים לרוב מתפתחים כתוצאה מתהליכים ניווניים או כתוצאה מדלקת. תהליכים דלקתיים מתרחשים כתוצאה ממעבר של תאים דלקתיים לתוך המפרק עצמו. הסיכון שבדלקות מפרקים טמון בעובדה שהוא יכול להפוך זיהומי. אוסטאוארורוזיס הינה אחת הסיבות העיקריות לדלקות מפרקים. מחלה זו פוגעת בסחוס עצמו וקשה מאוד להחלים ממנה זאת משום שככל שאנו מתבגרם ייצור הסחוס במפרקים פוחת משמעותית. יחד עם זאת, קיימות דלקות פרקים נוספות כמו ארטריטיס ראומטית, זאבת ועוד.
איך הכורכום נכנס לתמונה?
כורכום ידוע בתור שורש אנטי דלקתי עוצמתי בשל היותו מכיל את חומר הכורכומין. אלפי שנים השתמשו בכורכום בהודו בכדי לטפל בפצעים, במחלות עור ובשל לחזק את התמיכה במערכת החיסונית. הייחודיות שבכורכום נמצאת בעובדה שהוא מכיל נוגדי חמצון עוצמתיים הנקראים כורכומינואידים. תנועת הרדיקלים החופשיים, הגורמת בין השאר גם לדלקות מפרקים בשל פעולת החמצון הלא רצונית שמתרחשת בתאים וברקמות פוגעת בהם ועלולה ליצור התפתחות של דלקת. אותם כורכומינואידים נלחמים בקיומם של הרדיקלים החופשיים ובולמים פעילות דלקתית ולו העוצמתית ביותר. אז נכון שניתן באמצעות נטילת תרופות סטרואידים להפחית משמעותית את הכאבים הנוצרים במפרקים כתוצאה מהדלקת. הבעיה עם אותן התרופות היא היותן פוגעות בצורה משמעותית באנזימים ובהורמונים הטובים להם אנו זקוקים בכדי להגן על הקיבה והמעיים. צריכה של תרופות סטרואידיות לאורך זמן פוגעת בתפקוד הכבד, הקיבה והמעיים. מחקרים רבים שנעשו על הקשר שבין צריכת כורכום לבין הפחתה בתסמיני דלקות מפרקים הוכיחו כי צריכה קבוע של חומר הכורכומים מסייעת לעכב אנזימים המאיצים את התפתחות הדלקת מבלי לפגוע באלה החיוניים לנו לשמירה על הקיבה. כורכום גם יעיל בטיפול בעיות רפואיות שונות ביניהן בעיות עור, מניעה של התפתחות תאים סרטניים, טיפול במחלת הסוכרת ועוד. מומלץ לצרוך את תוסף הכורכום כאשר הוא מכיל אחוז גבוה של חומר הכורכומין שכן הוא היעיל במניעת התפתחות הדלקת וטיפול בה. בנוסף, צריכה של הכורכומין בשילוב פפרין מסייעת לעלות את רמת הספיגה של נוגדי החמצון ומייעלת את תהליך ההחלמה.